Auf unserer Fairtrade Webseite beleuchten wir die verschiedenen Gütesiegel, die sich mit Fairtrade auseinandersetzen. Meistens tätigen Zertifizierungen unabhängige Organisationen.
EU Bio Siegel
Das EU Bio Siegel wird von der EU Kommission verliehen. Dazu werden jährlich Prüfungen vorgenommen. Grundlage bietet die «EG Öko Verordnung», welche das Ziel einer nachhaltigen Landwirtschaft verfolgt. Die meisten Gütesiegel erfüllen die Mindestanforderungen des EU Bio-Siegels.
Biokreis
Der «Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung» gibt das Siegel «Biokreis» heraus. Es fördert die Zusammenarbeit von Landwirten mit verarbeitenden Betrieben und ist strenger als das EU Gütesiegel.
Bioland
Bioland wird ebenfalls von einem Verband herausgegeben. Der Bioland-Verband für organisch-biologischen Landbau beabsichtigt den organisch biologischen Landbau zu fördern. Aktuell gibt es 58`000 Mitglieder.
Demeter
Das Gütesiegel von Demeter wird nach strengen Richtlinien an Biomarken vergeben und schneidet bei Vergleichstests immer wieder sehr gut ab. Bioläden vertrauen äusserst stark auf Demeter.
Naturland
Naturland ist weltweit aktiv und setzt im Anbau und in der Verarbeitung von Lebensmitteln auf hohe ökologische Standards. Es wird auch in der Textilindustrie und im Fairtrade-Bereich vergeben und schliesst soziale Aspekte ein.
AOP/IGP
In der Schweiz ist insbesondere das «AOP/IGP» bekannt, welches bereichernd für Landwirtschaft, Tourismus und Gastronomie sein sollte. Es wird vom Bundesamt für Landwirtschaft verwaltet und legt ein geografisches Gebiet und ein bestimmtes Verfahren fest. Die gesamte Produktionskette dieser Produkte schliesst das Inland ein. Damit sollen lokale Strukturen gefördert werden. Bekannt darin sind vor allem verschiedenen Käsesorten. Insgesamt kennen wir schweizweit 33 Regionalspezialitäten, davon der Sbrinz, die Zuger Kirschtorte oder die Olma Bratwurst.
Jeweilige Information zu den verschiedenen Gütesiegeln finden Sie auf;
Siegelklarheit
Labelinfo